Krydret marokkansk linsesuppe
Krydret marokkansk linsesuppe är en aromatisk, intensivt kryddad linssoppa inspirerad av det marockanska köket. Den kännetecknas av en djup, lätt kryddig smak, som den har att tacka den rika kryddblandningen för.
Förberedelser: 40 min
Lätt
Förberedelser: 40 min
Lätt
Ingredienser:
- 750 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 1 g muskotnöt
- 30 g buljongpasta - CVR
- 1 g gurkmeja
- 3 g färsk koriander
- 1 g malen kanel
- 2 g kummin
- 2 g malen ingefära
- 1 g cayennepeppar
- 2 g söt paprikapulver
- 1 g malen koriander
- 100 g lök
- 1 g salt
- 30 g olivolja
- 100 g torra frön av röda linser
- 800 g konserverade tomater (skivade)
Metod för genomförande:
- Lägg 100 gram lök, skalad och skuren i mindre bitar, i koppen. Hacka i 10 sekunder med en hastighet på 10 varv. Skrapa ner innehållet i botten av koppen med en spatel. Tillsätt 30 gram olivolja i koppen. Stek i 3 minuter vid 105°C vid 4 varv.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
