Gresskarsuppe med appelsin - pumpasoppa
Gresskarsuppe med appelsin är en aromatisk, krämig pumpasoppa med färsk juice och apelsinskal. Kombinationen ger en lite söt, citrusaktig smak som passar perfekt med kryddor som koriander och spiskummin.
Förberedelser: 45 min
Lätt
Förberedelser: 45 min
Lätt
Ingredienser:
- 100 g vatten
- 1 g kummin
- 1 g cayennepeppar
- 1 g timjan
- 1000 g hokkaido pumpa
- 5 g apelsinskal
- 5 g vitlök
- 6 g salt
- 50 g olivolja
- 100 g apelsinjuice 100
- 3 g havssalt
- 1 g Kolendra, nasiona
Metod för genomförande:
- Förvärm ugnen till 200°C med funktionen upp och ner. Placera en skål på locket till en kopp utan kork, återställ vågen och väg upp 1 000 gram hokkaidopumpa, urkärnad med skalet på, skuren i 1,5 cm långa remsor. Tillsätt 1 matsked olivolja och 1 tesked salt i skålen. Gnid in kryddorna ordentligt i pumpabitarna. För över innehållet i skålen till en bakplåtspappersklädd plåt. Baka i 30 minuter.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
