Svampsoppa med mjölk
Svampsoppa är en sammetslen, aromatisk svampsoppa med en djup skogssmak. Den är delikat krämig, med en antydan till grädde och kryddor, och värmer perfekt och omsluter dig med smak.
Förberedelser: 40 min
Lätt
Förberedelser: 40 min
Lätt
Ingredienser:
- 600 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 30 g buljongpasta - CVR
- 3 g salt
- 50 g smör
- 50 g 18% gräddfil
- 500 g färska odlade champinjoner
- 200 g Drickmjölk, 3,2% fett
- 40 g olivolja
- 40 g naturlig ost
Metod för genomförande:
- Lägg 500 gram champinjoner i koppen. Hacka i 20 sekunder på 5 hastigheter. Skrapa innehållet med en spatel i botten av koppen. Tillsätt 40 gram olivolja i koppen. Braisera 7 minuter i 110°C med 2 varv. Låt sjuda i ytterligare 4 minuter i 120°C med 2 omkastningar.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
