Japansk laxtartar
Japansk laxtartar är en lätt och elegant rätt som kombinerar den råa laxens delikatess med intensiva asiatiska smaker.
Förberedelser: 10 min
Lätt
Förberedelser: 10 min
Lätt
Ingredienser:
- 30 g sojasås
- 20 g sriracha
- 3 g chiliflakes
- 10 g gräslök
- 20 g äggulor från hönsägg
- 120 g purjolök
- 30 g Sesamolja
- 20 g sesamfrön
- 20 g sesamfrön
- 400 g färsk lax
- 10 g Wasabi paste
Metod för genomförande:
- Tillsätt 120 gram av den vita delen av purjolöken skuren i mindre bitar till koppen. Hacka i 10 sekunder på 10 hastighet. Skrapa ner innehållet i botten av skålen med en spatel. Fortsätt att hacka i 5 sekunder med 10 rpm. Överför innehållet i mätkoppen till en skål.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
