Karnevaliska rosor
Karnevalsrosor gjorda av pavlovadeg är en elegant och imponerande version av traditionella chips. Delikata, smuliga lager av tunt rullad deg arrangeras i form av blommor, som blir gyllene och lite krispiga efter fritering.
Förberedelser: 45 min
Lätt
Förberedelser: 45 min
Lätt
Ingredienser:
- 20 g CVR strösocker
- 250 g ister
- 2 g salt
- 20 g smör
- 300 g vetemjöl typ 550
- 10 g rektifierad sprit
- 80 g äggulor från hönsägg
- 100 g 18% gräddfil
- 250 g rapsolja
- 150 g hallonsylt
Metod för genomförande:
- Lägg 300 gram mjöl, 20 gram smör, 4 äggulor, 100 gram gräddfil, 10 gram sprit, 1 nypa salt i en kopp. Blanda 1 minut på 15 hastighet.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
