Pannkakor med risjöl
En utmärkt ersättning för traditionella pannkakor, särskilt för dem som följer en glutenfri diet. Mjuka, lätta och enkla att tillaga, passar de utmärkt till en mängd olika fyllningar, både söta och salta.
Förberedelser: 20 min
Medelsvår
Förberedelser: 20 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 5 g socker
- 3 g salt
- 300 g rismjöl
- 180 g hela hönsägg
- 500 g Drickmjölk, 3,2% fett
- 50 g rapsolja
Metod för genomförande:
- I koppen montera vispen. Tillsätt 500 gram mjölk 3,2% (eller vegetabilisk mjölk), 2 matskedar olja, 300 gram rismjöl, 3 ägg, 1/2 tesked salt och 1 tesked socker i koppen. Mixa i 3 minuter med hastighet 6.