Kålgryta
Kålstuing är en klassisk norsk rätt som kan beskrivas som bräserad kål i en krämig béchamelsås. Det är en rätt med en enkel men extremt lugnande smak, typisk för det skandinaviska köket som värdesätter säsongsbetonade och lättillgängliga ingredienser.
Förberedelser: 50 min
Lätt
Förberedelser: 50 min
Lätt
Ingredienser:
- 1000 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 1 g muskotnöt
- 3 g salt
- 15 g smör
- 20 g majsmjöl
- 400 g Drickmjölk, 3,2% fett
- 500 g Vitkål
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till en kopp utan propp, nollställ vågen och väg upp 500 gram vitkål skuren i 3 cm stora bitar. Tillsätt 1 tesked salt och gnugga kålen ordentligt.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
