Trollkream
Trollkream är en traditionell norsk dessert som ofta står på bordet vid speciella tillfällen. Dess huvudingredienser är tranbär och tjock grädde, som skapar en särskilt krämig konsistens. I den traditionella versionen kan denna dessert serveras med tillsatt socker eller vanilj för att berika dess smak. Trollkream är enkel att tillaga och dess naturliga sötma och lätta, fluffiga konsistens gör den till ett populärt val som dessert i norska hem.
Förberedelser: 10 min
Lätt

Förberedelser: 10 min
Lätt
Ingredienser:
- 100 g socker
- 20 g äggvita från höns
- 250 g tranbär
Metod för genomförande:
- Lägg 250 gram tranbär i en mixerkopp. Mixa i 10 sekunder på 10 hastigheter. Skrapa ner i botten av koppen med en spatel. Fäst trollspöet.