Pumpakaka à la wuzetka
Pumpakaka fylld med en fin kräm av mascarpone och en underbar apelsingelé.
Förberedelser: 3h 45 min
Lätt
Förberedelser: 3h 45 min
Lätt
Ingredienser:
- 500 g mascarpone
- 20 g vaniljsocker - CVR
- 6 g bakpulver
- 80 g CVR strösocker
- 40 g smulade mandlar
- 15 g apelsinskal
- 180 g socker
- 1 g salt
- 480 g hela hönsägg
- 400 g Färskost med 30% fett
- 300 g pumpapuré - CVR
- 220 g vetemjöl typ 450
- 70 g Galaretka pomarańczowa
Metod för genomförande:
- Värm ugnen till 170℃ med varmluftsfunktion. Lägg bakplåtspapper i en rektangulär form med måtten 24-35 cm.