Paj med persikor
Joghurtkaka med persikor är en lätt och luftig efterrätt, perfekt för sommardagar. Dess fuktiga och mjuka konsistens beror på tillsatsen av naturlig yoghurt, som gör att kakan nästan smälter i munnen.
Förberedelser: 1h
Lätt
Förberedelser: 1h
Lätt
Ingredienser:
- 20 g vaniljsocker - CVR
- 8 g bakpulver
- 200 g socker
- 360 g hela hönsägg
- 150 g naturell yoghurt, 2% fett
- 700 g Persikor
- 130 g rapsolja
- 270 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Sätt en skål på locket till kärlet utan kork, nollställ vågen och väg 700 gram persikor utan kärnor. Värm ugnen till 180℃ med varmluftsfunktion. Lägg bakplåtspapper i en form med måtten 24x30 cm.