Sammetslen grönsakssoppa
Sammetig grönsakssoppa är en krämig och aromatisk rätt som imponerar med sin mjuka konsistens och smakrikedom. Tillagad med en blandning av grönsaker är det ett utmärkt alternativ för en hälsosam och mättande måltid.
Förberedelser: 55 min
Lätt

Förberedelser: 55 min
Lätt
Ingredienser:
- 1000 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 100 g lök
- 5 g vitlök
- 300 g morötter
- 12 g salt
- 110 g smör
- 60 g purjolök
- 120 g Tomater
- 100 g rotselleri
- 400 g sen potatis
- 10 g persilja blad
- 100 g persiljerot
Metod för genomförande:
- Till den torra koppen tillsätt 100 gram skalad och skuren i mindre bitar lök, 60 gram av den vita delen av purjolök skuren i mindre bitar och 1 skalad vitlöksklyfta. Hacka i 10 sekunder med hastigheten 10 varv.