Kryddig gulasch
Georgisk, köttig och lätt kryddad rätt, full av aromatiska kryddor med tillsats av tomater och färska örter. Tillagningen är inte svår, och resultatet imponerar med smakrikedom.
Förberedelser: 3h
Lätt
Förberedelser: 3h
Lätt
Ingredienser:
- 250 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 1 g lagerblad
- 2 g kummin
- 36 g Chilipeppar
- 2 g malen koriander
- 700 g nötkött
- 1 g chiliflakes
- 300 g lök
- 12 g vitlök
- 6 g salt
- 200 g kokt vitt ris
- 400 g Tomater
- 60 g Solrosolja
- 30 g persilja blad
- 80 g Tomatkoncentrat 30%.
- 2 g Cząber
Metod för genomförande:
- Placera en skål på lockkitteln utan lock, nollställ vågen och väg 700 gram renat, torkat och i 2 cm tärningar skuret nötkött (benfri bog eller nacke). Överför till en kastrull, tillsätt 3 lagerblad och häll på kallt vatten så att det täcker nötköttet. Koka upp, sänk värmen och låt koka tills köttet är mört i 1,5-2 timmar. Efter denna tid sila av köttet, häll spadet från kokningen i en skål och ställ åt sidan.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
