Mini calzone
Ugnade, förtjusande små piroger av jästdeg fyllda med tomater, färsk basilika och sträckt mozzarellaost är ett läckert alternativ till den klassiska pizzan.
Förberedelser: 2h 30 min
Medelsvår
Förberedelser: 2h 30 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 450 g vetemjöl
- 240 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 1 g oregano
- 20 g färsk basilika
- 100 g Mozzarella
- 100 g lök
- 15 g socker
- 4 g vitlök
- 12 g salt
- 60 g hela hönsägg
- 20 g komprimerad bagerijäst
- 90 g olivolja
- 400 g konserverade tomater (skivade)
- 100 g Sos czosnkowy - CVR
Metod för genomförande:
- Tillsätt 420 gram mjöl typ 00, 240 gram vatten, 20 gram krossad färsk jäst och 1 tesked socker i skålen. Knåda i 3 minuter med en hastighet av 8 varv bakåt.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
