Fårikål
En traditionell norsk maträtt, särskilt uppskattad i början av hösten. Fårikål är nationalrätten i just detta land. Den består av långkokt lamm eller fårkött, kål och svartpepparkorn. Trots sin enkelhet och så få ingredienser är rätten härlig att smaka på, mättande och mycket näringsrik.
Förberedelser: 1h 50 min
Lätt
Förberedelser: 1h 50 min
Lätt
Ingredienser:
- 800 g vatten
- 4 g svartpeppar
- 18 g salt
- 800 g Vitkål
- 800 g medelstora potatisar
- 1000 g Jagnięcina
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till kalken. Väg upp 1.000 gram benfritt lammben eller bog som skurits i stora 3 cm stora kuber. Ställ skålen åt sidan.