Indiska paratha-bröd
Paratha är ett av de viktigaste indiska bröden som tillagas av fullkornsmjöl utan jäst. De varma och mjuka kakorna är det perfekta tillbehöret till tjocka indiska såser eller som en fristående rätt med smör eller kryddor.
Förberedelser: 1h
Medelsvår
Förberedelser: 1h
Medelsvår
Ingredienser:
- 140 g vatten
- 6 g salt
- 100 g smör
- 300 g vetemjöl typ 1850
- 15 g olivolja
- 30 g klarat smör
Metod för genomförande:
- Tillsätt 140 gram vatten i en kopp. Värm i 1 minut vid 40 ℃ med 2 omvänd hastighet.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
