Sallad med panerad camembert och tranbär
Camembertost är krispig på utsidan och smälter i mitten och är ett perfekt komplement till sallader. I kombination med varm tranbärssås, valnötter och rödlök blir det en mättande rätt.
Förberedelser: 45 min
Medelsvår
Förberedelser: 45 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 150 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 80 g rödlök
- 18 g vinäger
- 20 g balsamvinäger
- 50 g socker
- 2 g salt
- 50 g brödsmulor
- 150 g Rödvin
- 60 g hela hönsägg
- 20 g valnötter
- 120 g fullfet camembertost
- 100 g rapsolja
- 150 g tranbär
- 100 g lamm sallad
Metod för genomförande:
- Ställ en stor salladsskål på locket till en kopp utan propp, nollställ vågen och väg upp 100 gram sallat eller annan favoritsallat.