Grekisk pasta Tirokafteri
Tirokafteri från grekiskans ”kryddig ost” är en av de mest populära pastorna i det grekiska köket. Den är idealisk som en pasta för bröd, ett tillbehör till grönsaker, kött, bakad potatis eller pita.
Förberedelser: 15 min
Lätt
Förberedelser: 15 min
Lätt
Ingredienser:
- 12 g vinäger
- 6 g Chilipeppar
- 350 g fetaost
- 200 g grekisk yoghurt
- 1 g chiliflakes
- 8 g vitlök
- 30 g olivolja
- 3 g oregano
Metod för genomförande:
- Lägg i 2 skalade vitlöksklyftor, 1/2 tvättad, urkärnad och i mindre bitar hackad chilipeppar i bägaren. Hacka 10 sekunder vid 16 rpm.