Sallad med anka och hallon
En unikt god salladsidé med saftig anka med krispigt skinn, hallondressing, färska hallon, valnötter och salt fetaost.
Förberedelser: 1h 30 min
Lätt
Förberedelser: 1h 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 1 g torkad mejram
- 20 g balsamvinäger
- 100 g fetaost
- 150 g salladsblandning
- 200 g hallon
- 25 g Citronsaft
- 30 g valnötter
- 20 g senap
- 10 g olivolja
- 60 g bihonung
- 100 g rapsolja
- 3 g havssalt
- 150 g Mięso z piersi kaczki, ze skórą
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till en kopp utan propp, nollställ vågen och väg upp 150 gram av din favoritsallat, tillsätt 100 gram fetaost skuren i 1 cm stora tärningar, 2 msk hackade valnötter, 80 gram hallon och ställ åt sidan.