Torsk i indisk stil
Möra torskfiléer tillagade i ånga med en tomatsås full av smaker och aromer. Serverad med ris, gröt eller indiskt bröd blir det en god och nyttig måltid.
Förberedelser: 35 min
Lätt
Förberedelser: 35 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g vitpeppar
- 1 g gurkmeja
- 3 g kummin
- 2 g korianderfrö
- 10 g färsk ingefära
- 2 g cayennepeppar
- 4 g garam masala
- 100 g grönsaksbuljong - CVR
- 180 g lök
- 8 g vitlök
- 9 g salt
- 40 g rapsolja
- 40 g Tomatkoncentrat 30%.
- 400 g konserverade tomater (skivade)
- 500 g torskfilé
- 5 g Gorczyca
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till en kopp utan kork, nollställ vågen och väg upp 500 gram torskfilé skuren i mindre bitar. Krydda torskfiléerna med 1 tesked salt, 1 tesked vitpeppar, 1 nypa cayennepeppar och 1 nypa gurkmeja. Blanda samman och ställ åt sidan.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
