Strudel med ost och aprikoser
Strucla med ost är en läcker och traditionell bakelse. Den ser vacker ut när den gräddas och är full av smaker och texturer tack vare ost- och fruktfyllningen.
Förberedelser: 2h 20 min
Medelsvår

Förberedelser: 2h 20 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 5 g citronskal
- 16 g vaniljsocker - CVR
- 200 g socker
- 500 g aprikos
- 80 g smör
- 60 g hela hönsägg
- 80 g äggulor från hönsägg
- 30 g komprimerad bagerijäst
- 300 g Drickmjölk, 3,2% fett
- 600 g Kvarkost med halvfett fett
- 550 g vetemjöl typ 450