Potatistårta
En maträtt typisk för det österländska köket, tillagad av riven rå potatis med tillsats av stora mängder lök och bacon. Den kan också serveras som en fristående rätt eller som ett tillbehör till kött, t.ex. gulasch eller köttstek.
Förberedelser: 2h 30 min
Lätt
Förberedelser: 2h 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 4 g torkad mejram
- 300 g ångad bacon
- 250 g lök
- 12 g salt
- 10 g brödsmulor
- 120 g hela hönsägg
- 2000 g medelstora potatisar
- 30 g klarat smör
- 50 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Placera en skål på koppens lock. Återställ vågen och väg upp 2.000 gram skalad potatis skuren i 2 cm stora kuber i den.