Gnocchi av potatis
Gnocchi är en typ av italienska dumplings som tillagas av kokt potatis, mjöl och parmesanost, kokas i kokande vatten och serveras med en mängd olika såser och toppings.
Förberedelser: 1h 30 min
Medelsvår
Förberedelser: 1h 30 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 3000 g vatten
- 15 g matlagningssalt
- 50 g Parmesanost
- 8 g salt
- 50 g smör
- 700 g sen potatis
- 30 g potatisstärkelse
- 400 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Tillsätt 50 gram parmesanost skuren i mindre bitar i koppen.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
