Baskisk pistaschostkaka
Basque pistachio cheesecake är en variant av den traditionella baskiska cheesecaken kombinerad med pistagekräm, som kännetecknas av sin karakteristiskt rostade, karamelliserade skorpa och krämiga insida.
Förberedelser: 50 min
Lätt
Förberedelser: 50 min
Lätt
Ingredienser:
- 2 g vaniljextrakt
- 300 g pistagepasta
- 200 g socker
- 6 g salt
- 360 g hela hönsägg
- 500 g Färskost med 30% fett
- 600 g naturlig ost
- 70 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Förvärm ugnen till 230 ℃ med upp- och nedfunktionen. Klä en kakform med en diameter på 24 cm med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
