Churros
Churros er en tradisjonell spansk delikatesse som har blitt populær over hele verden. Det er frityrstekte biter av butterdeig som er formet til lange, ribbede pinner eller spiraler.
Förberedelser: 30 min
Lätt
Förberedelser: 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 200 g vatten
- 3 g malen kanel
- 130 g socker
- 1 g salt
- 100 g smör
- 120 g hela hönsägg
- 1000 g rapsolja
- 250 g mjölkchoklad
- 150 g Färskost med 30% fett
- 220 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Tilsett 100 gram sukker og 1 teskje kanel i en kopp. Mal i 5 sekunder med 15 omdreininger. Hell innholdet i koppen over i en bolle.