Lax med potatis och sallad på inlagda gurkor och tomater + morotsjuice
Näringsvärden per 1 portion: 540 kcal Kolhydrater 62 g Protein 34 g Fetter 18 g
Förberedelser: 30 min
Lätt
Förberedelser: 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 1200 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 100 g Körsbärstomater
- 1 g timjan
- 1 g salt
- 3 g Citronsaft
- 100 g morotsjuice
- 130 g färsk lax
- 250 g potatis
- 30 g Konserverad gurka
Metod för genomförande:
- Lägg en skål på locket till en kopp och väg upp 130 gram lax i den. Tillsätt 1 tesked citronsaft, 1 nypa salt, 1 nypa peppar och 1 nypa timjan i skålen med fisken. Ställ åt sidan.