Zucchinikräm. Gorgonzola-rullar och färskpotatis.
En mycket läcker tvårätters middagsidé för upptagna människor. Du tillagar zucchinikräm och mjuka kycklingrullar med en smakrik fyllning av soltorkade tomater och gorgonzola samtidigt. Servera detta med färskpotatis och ångkokt broccoli.
Förberedelser: 1h 30 min
Medelsvår
Förberedelser: 1h 30 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 500 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 80 g buljongpasta - CVR
- 3 g granulerad vitlök
- 100 g gorgonzola
- 200 g lök
- 800 g Zucchini
- 16 g vitlök
- 6 g salt
- 50 g smör
- 100 g skalade pumpafrön
- 350 g broccoli
- 50 g olivolja
- 15 g dillfrö
- 800 g tidig potatis
- 100 g Smältost av Edam-typ
- 100 g Färskost med 30% fett
- 700 g kycklingbröstkött, utan skinn
- 100 g soltorkade tomater i olja (avrunna)
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till en kopp utan propp, nollställ vågen och väg upp 100 gram gorgonzola skuren i mindre bitar, tillsätt 100 gram finhackade, avrunna, soltorkade tomater och ställ åt sidan.