Pierogi med blodpudding
En rätt som kommer att tilltala älskare av inälvsmat och dumplings. De smakar bäst när de är stekta i panna och toppade med Cookover.
Förberedelser: 1h 20 min
Medelsvår
Förberedelser: 1h 20 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 3170 g vatten
- 15 g matlagningssalt
- 150 g lök
- 6 g salt
- 20 g smör
- 60 g hela hönsägg
- 90 g klarat smör
- 350 g vetemjöl typ 450
- 800 g blodpudding av fläskkött
Metod för genomförande:
- Tillsätt 150 gram skalad lök hackad i mindre bitar till koppen.