Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins är fluffiga och saftiga muffins fyllda med saftiga, söta blåbär. Varje tugga ger en kombination av delikat bakverk med den syrliga smaken av färsk frukt.
Förberedelser: 30 min
Lätt

Förberedelser: 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 230 g blåbär
- 16 g bakpulver
- 125 g CVR strösocker
- 1 g salt
- 160 g smör
- 120 g hela hönsägg
- 375 g Drickmjölk, 2 % fett
- 375 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Alla ingredienser ska vara rumstempererade. Tillsätt 375 gram mjölk, 2 ägg i koppen. Blanda i 20 sekunder vid 20 hastigheter. Häll den resulterande blandningen i en skål och lägg åt sidan.