Chow mein VEGE
Chow mein är en populär kinesisk maträtt som består av nudlar och grönsaker. Dess hemlighet är den läckra såsen, som ger ett djup i smaken och en doft av Orienten.
Förberedelser: 40 min
Lätt

Förberedelser: 40 min
Lätt
Ingredienser:
- 3000 g vatten
- 100 g gul paprika
- 30 g farinsocker
- 30 g sojasås
- 30 g limejuice
- 200 g pasta
- 10 g risvinäger
- 30 g ostronskivlingssås
- 15 g matlagningssalt
- 20 g vitlök
- 150 g morötter
- 100 g gräslök
- 100 g röd paprika
- 10 g Sesamolja
- 200 g Vitkål
- 50 g rapsolja
- 10 g sesamfrön
- 30 g sojasås
Metod för genomförande:
- Väg upp 200 gram torra nudlar nudle chow main på locket till en kopp i en skål.