Potatis bakad i bacon
Läckra potatisar fyllda med spenat, vitlök och fetaost inlindade i knaprigt bacon är perfekta som tillbehör eller mellanmål.
Förberedelser: 1h 30 min
Medelsvår
Förberedelser: 1h 30 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 1000 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 50 g fetaost
- 100 g lök
- 12 g vitlök
- 50 g smör
- 100 g Benfritt rökt bacon
- 150 g spenat
- 450 g sen potatis
Metod för genomförande:
- Häll 1.000 gram vatten i koppen. Placera den första ångkokarplattan på koppens lock och lägg i 3 stora potatisar, skrubbade noggrant och halverade på längden. Koka i 50 minuter i 130°C med en hastighet på 4 varv. Placera ångkokaren på ett uppochnervänt lock och ställ åt sidan för att svalna. Förbered under tiden fyllningen.