Omelett med blomkål
En utsökt idé för en god och mättande frukost.
Förberedelser: 15 min
Lätt

Förberedelser: 15 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 60 g schalottenlök
- 1 g chiliflakes
- 8 g vitlök
- 2 g salt
- 180 g hela hönsägg
- 100 g blomkål
- 50 g parmesanost
- 5 g persilja blad
- 10 g klarat smör
Metod för genomförande:
- Tillsätt 2 vitlöksklyftor, 60 gram schalottenlök skalad och skuren i mindre bitar, 5 gram persilja utan stjälkar, skuren med 3 cm mellanrum, till en kopp.