Pasta i zucchinisås
En sås baserad på zucchini som stuvats i smör med vitlök och schalottenlök med tillsats av mascarponeost ger en perfekt krämig sås som i kombination med pasta blir en komplett måltid.
Förberedelser: 50 min
Lätt
Förberedelser: 50 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 100 g schalottenlök
- 100 g Körsbärstomater
- 100 g mascarpone
- 10 g färsk basilika
- 1 g chiliflakes
- 350 g Zucchini
- 12 g vitlök
- 6 g salt
- 40 g smör
- 50 g parmesanost
- 50 g olivolja
- 200 g pasta av fullkornsvete
Metod för genomförande:
- Tillsätt 350 gram courgette tvättad och skuren i mindre bitar och 1 tesked salt. Hacka i 40 sekunder på 8 hastighet. Överför innehållet till en korg med hjälp av en spatel och ställ åt sidan i cirka 15 minuter tills zucchinin har släppt ut vattnet. Följ nästa steg från maskinen.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
