Smula paj med hallon
Crumble med hallon är en utsökt kombination av fruktig friskhet och krämig mjukhet. Lagret av saftiga hallon harmonierar med den krispiga crumblen, som är en blandning av smör, socker, mjöl och mandel.
Förberedelser: 40 min
Lätt
Förberedelser: 40 min
Lätt
Ingredienser:
- 180 g farinsocker
- 500 g mascarpone
- 80 g CVR strösocker
- 500 g hallon
- 225 g smör
- 100 g Mandel
- 400 g Färskost med 30% fett
- 350 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Förvärm ugnen till 180°C med termofunktionen. Lägg 100 gram mandel i koppen. Hacka i 30 sekunder på 10 hastighet. Överför till en skål och lägg åt sidan.