Svampröra med rostad persilja och rostad rotselleri
Enkla rätter är ibland de bästa, och så är det den här gången! Även köttätare kommer att njuta av denna vegetariska rätt. Krämig svampröra tillsammans med rostad, mör rotselleri är den perfekta kombinationen.
Förberedelser: 1h 10 min
Lätt
Förberedelser: 1h 10 min
Lätt
Ingredienser:
- 250 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 200 g 30% grädde
- 5 g timjan
- 10 g Parmesanost
- 140 g lök
- 18 g salt
- 30 g smör
- 150 g korngryn med pärlkorn
- 500 g färska odlade champinjoner
- 500 g rotselleri
- 5 g persilja blad
- 70 g klarat smör