Dansk sås - remulada
En kall sås som serveras till kallskuret och kallskuret kött.
Förberedelser: 15 min
Lätt
Förberedelser: 15 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 6 g currypasta
- 50 g majonnäs
- 8 g ansjovis
- 60 g lök
- 6 g Citronsaft
- 70 g 18% gräddfil
- 10 g dillfrö
- 60 g Konserverad gurka
- 70 g tjock naturell yoghurt
Metod för genomförande:
- Tillsätt 60 gram lök skalad och hackad i mindre bitar, 60 gram konserverad gurka hackad i mindre bitar, 8 gram ansjovis i koppen. Hacka i 10 sekunder på 10 hastighet. Skrapa ner innehållet med en spatel i botten av koppen.