BBQ-sås med whiskey
En klassisk söt och kryddig BBQ-sås. Perfekt för marinering såväl som grillning.
Förberedelser: 30 min
Lätt
Förberedelser: 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 100 g farinsocker
- 15 g rökt paprika
- 30 g sriracha
- 100 g Whisky
- 400 g ketchup
- 100 g lök
- 15 g vitlök
- 6 g salt
- 100 g apelsinjuice 100
- 50 g Tomatkoncentrat 30%.
- 80 g äppelcidervinäger
Metod för genomförande:
- Tillsätt 100 gram lök, skalad och hackad i mindre bitar, och 3 skalade vitlöksklyftor i koppen. Hacka i 10 sekunder på 10 hastighet. Skrapa ner innehållet med en spatel i botten av bägaren.