Knacka med kjøttdeig och i gräddsåsen
Pasta med köttfärs i gräddig sås är en klassisk och mättande rätt som alltid faller i smaken. Rätten kan garneras med hackad persilja eller riven parmesanost för extra smak och estetik.
Förberedelser: 25 min
Lätt
Förberedelser: 25 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 70 g 30% grädde
- 140 g mascarpone
- 8 g hett paprikapulver
- 300 g pasta
- 500 g malet fläskkött
- 140 g lök
- 100 g Zucchini
- 12 g vitlök
- 80 g morötter
- 10 g salt
- 30 g olivolja
- 30 g Tomatkoncentrat 30%.
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till en kopp utan propp och väg upp 300 gram armbågspasta i den. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.