Purjolökskräm
Purjolökskräm med lite senap är en aromatisk rätt som kombinerar purjolökens delikatess med den kryddiga ton av senap. Rätten kan serveras beströdd med nyhackade örter, krutonger, rostade pumpafrön eller en klick olivolja för att framhäva dess unika smak "&"och utseende.
Förberedelser: 30 min
Lätt
Förberedelser: 30 min
Lätt
Ingredienser:
- 500 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 20 g buljongpasta - CVR
- 130 g lök
- 12 g vitlök
- 7 g salt
- 30 g smör
- 150 g 18% gräddfil
- 150 g purjolök
- 10 g senap
- 20 g olivolja
- 270 g medelstora potatisar
- 50 g naturlig ost
Metod för genomförande:
- Tillsätt 130 gram skalad lök, skuren i fjärdedelar, 3 vitlöksklyftor och 150 gram purjolök, skalad och skuren i 1 cm strimlor, i koppen. Slipa i 10 sekunder med en hastighet av 10 varv.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
