Hemlagad harissa
Harissa är en aromatisk, kryddig pasta tillagad av riven chilipeppar med vitlök, olja och kryddor. Det är ett av de karakteristiska elementen i det arabiska köket.
Förberedelser: 5 min
Lätt
Förberedelser: 5 min
Lätt
Ingredienser:
- 100 g chilipeppar
- 3 g kummin
- 1 g malen koriander
- 16 g vitlök
- 6 g salt
- 100 g röd paprika
- 20 g olivolja
Metod för genomförande:
- Lägg 4 skalade vitlöksklyftor i en kopp. Hacka i 10 sekunder med en hastighet på 10 varv. Tillsätt 100 gram kärnfri röd paprika, tvättad och skuren i mindre bitar, i koppen.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
