Sallad med sparris och fetaost
Sallad med fetaost och sparris är en god och hälsosam rätt som kombinerar grönsakernas fräschör med ostens intensiva smak. Sparrisen ger en delikat, lite nötig smak som passar perfekt ihop med fetaostens krämiga konsistens.
Förberedelser: 25 min
Lätt
Förberedelser: 25 min
Lätt
Ingredienser:
- 500 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 10 g vitlök
- 2 g salt
- 20 g Citronsaft
- 100 g pistagenötter
- 40 g senap
- 350 g sparris
- 100 g olivolja
- 50 g bihonung
- 20 g dillfrö
- 200 g fetaost
- 20 g persilja blad
Metod för genomförande:
- Lägg 20 gram persiljeblad utan stjälkar i en torr kopp. Hacka 5 sekunder på 20 hastighet. Överför persiljan till en skål och lägg åt sidan.