Mazurka med kajmakräm
Ett intressant alternativ till den klassiska marsipanen med en mascarpone-baserad kajmakräm.
Förberedelser: 2h 15 min
Lätt
Förberedelser: 2h 15 min
Lätt
Ingredienser:
- 500 g mascarpone
- 100 g CVR strösocker
- 150 g Karamellpasta
- 1 g salt
- 120 g smör
- 180 g hela hönsägg
- 50 g valnötter
- 20 g 18% gräddfil
- 50 g tranbär
- 125 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Häll 500 gram vatten i en kopp. Placera en korg med 3 ägg i koppen. Koka i 15 minuter vid 140 ℃. Temperera de kokta äggen i kallt vatten. Tvätta och torka koppen.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
