Vit korv med pepparrotssås
Vit korv med pepparrotssås är en traditionell rätt i det polska köket. Pepparrotssåsen är det perfekta komplementet till den vita korven. Pepparroten ger en kraftfull skärpa samtidigt som den tillför en frisk och syrlig smak till rätten.
Förberedelser: 1h
Lätt
Förberedelser: 1h
Lätt
Ingredienser:
- 500 g vatten
- 1 g kryddpeppar
- 1 g lagerblad
- 1 g nymald peppar
- 120 g lök
- 80 g pepparrot
- 5 g vitlök
- 6 g salt
- 70 g smör
- 4 g Citronsaft
- 120 g 18% gräddfil
- 40 g vetemjöl typ 450
- 500 g vit korv
Metod för genomförande:
- Lägg 1 skalad vitlöksklyfta i koppen. Hacka i 10 sekunder med en hastighet på 10 varv. Skrapa ner innehållet i botten av koppen med en spatel.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
