Kycklingbröstkotletter med mozzarella
Kycklingbröstkotletter med mozzarella är perfekta som huvudrätt och serveras med din favoritsås, sallad eller couscous. De kan också vara ett bra tilltugg på festen, till exempel med tomat- eller vitlöksdipp.
Förberedelser: 45 min
Medelsvår

Förberedelser: 45 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 900 g kycklingfilé
- 1 g nymald peppar
- 250 g Mozzarella
- 100 g grana padano-ost
- 150 g soltorkade tomater
- 20 g vitlök
- 6 g salt
- 100 g brödsmulor
- 120 g hela hönsägg
- 40 g klarat smör
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på koppens lock och väg upp 900 gram kycklingbröst som rensats från hinnor och skurits i 2 cm stora tärningar. Ställ skålen åt sidan.