Fläskskivor i tomatsås med pärlgryn och morötter
En snabb och traditionell komplett rätt som du kan tillaga på drygt en timme.
Förberedelser: 1h 10 min
Medelsvår

Förberedelser: 1h 10 min
Medelsvår
Ingredienser:
- 1000 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 70 g buljongpasta - CVR
- 100 g 30% grädde
- 500 g fläskytterfilé
- 200 g lök
- 10 g vitlök
- 400 g morötter
- 12 g salt
- 200 g korngryn med pärlkorn
- 25 g persilja blad
- 50 g Tomatkoncentrat 30%.
- 70 g klarat smör
- 30 g vetemjöl typ 450
Metod för genomförande:
- Placera en korg på locket till koppen och väg upp 200 gram pärlgryn i den. Skölj grynet under rinnande vatten. Ställ åt sidan.