Torsk i paprikaemulsion
Mör torskfilé som serveras i sällskap med en kryddig paprikasås.
Förberedelser: 20 min
Lätt
Förberedelser: 20 min
Lätt
Ingredienser:
- 40 g schalottenlök
- 1 g hett paprikapulver
- 4 g söt paprikapulver
- 8 g vitlök
- 1 g salt
- 250 g röd paprika
- 55 g olivolja
- 400 g torskfilé
- 1 g citronpeppar
Metod för genomförande:
- Gnid torskfiléerna med salt och citronpeppar och droppa lätt med olivolja, lägg åt sidan i kylen. Tillsätt 250 gram röd paprika skuren i mindre bitar, 40 gram schalottenlök och en vitlöksklyfta i en kopp.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
