Ångad pepparkaka
Den här läckra kakan står ofta på borden vid jul och andra traditionella högtider. Pepparkaksbabkan dekoreras med glasyr, chokladglasyr eller strösslas med florsocker. Ångkokningen gör kakan fluffig, saftig, lätt och mör.
Förberedelser: 1h 50 min
Lätt
Förberedelser: 1h 50 min
Lätt
Ingredienser:
- 300 g vetemjöl
- 2000 g vatten
- 8 g bakpulver
- 9 g pepparkakskrydda
- 250 g socker
- 1 g salt
- 250 g smör
- 300 g hela hönsägg
- 100 g mjölkchoklad
- 25 g Kakaopulver 16%.
- 60 g plommonmarmelad
- 60 g Färskost med 30% fett
Metod för genomförande:
- Ställ en skål på locket till koppen, väg ut 300 gram vetemjöl typ 405, 25 gram kakao, tillsätt 2 teskedar bakpulver, 2 teskedar pepparkakskrydda. Blanda ingredienserna, ställ skålen åt sidan.
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
