Vit blomkålsgräddsoppa med kokosnötspån
Detta är en utsökt, enkel och näringsrik soppa som förmodligen älskas av alla älskare av hälsosam matlagning. Den är krämig och sammetslen. Den kommer att fungera bra som ett hälsosamt och lättsmält mellanmål. Trots att ingredienslistan är mycket kort är soppan mycket smakrik, allt tack vare ovanliga tillsatser som kokosnöt och tahinipasta.
Förberedelser: 45 min
Lätt
Förberedelser: 45 min
Lätt
Ingredienser:
- 500 g vatten
- 1 g svartpeppar
- 20 g Tahini pasta
- 150 g lök
- 10 g vitlök
- 600 g blomkål
- 5 g kokosnötsspån
- 14 g Ghee klarat smör
- 6 g havssalt
Metod för genomförande:
- Tillsätt 1 matsked klarat smör i en kopp. Smält 30 sekunder vid 90°C i 2 varv.