Pumpapasta
Pumpapasta är inte bara god utan också full av vitaminer och fibrer, vilket gör den perfekt för en höst- och vintermeny. Denna sidorätt har en sammetslen och krämig konsistens tack vare att vi använder pumpasorten hokkaido, medan jordnötssmöret ger den en unik karaktär.
Förberedelser: 1h
Medelsvår
Förberedelser: 1h
Medelsvår
Ingredienser:
- 30 g sojasås
- 200 g rödlök
- 50 g soltorkade tomater
- 120 g Jordnötssmör
- 1 g chiliflakes
- 3 g salt
- 50 g Citronsaft
- 1500 g pumpa
- 80 g rapsolja