Pizza klassisk tomatsås
En perfekt smaksatt pizzasås baserad på tomatpassata med färsk basilika.
Förberedelser: 20 min
Lätt
Förberedelser: 20 min
Lätt
Ingredienser:
- 4 g chilipeppar
- 70 g olivolja extra jungfruolja
- 15 g färsk basilika
- 180 g lök
- 3 g socker
- 8 g vitlök
- 6 g salt
- 700 g Tomatpassata
Metod för genomförande:
- I en kopp, tillsätt 180 gram skalad lök skuren i mindre bitar, 2 skalade vitlöksklyftor och 1/4 chilipeppar (tillval). Hacka i 10 sekunder på 10 hastighet. Skrapa med en spatel från sidorna till botten av koppen.