Ketchup med zucchini
Om du är uttråkad av traditionell ketchup och behöver en förändring, gör din egen. och du behöver en förändring, gör din egen.... gjord av zucchini!
Förberedelser: 50 min
Lätt
Förberedelser: 50 min
Lätt
Ingredienser:
- 1 g svartpeppar
- 1 g muskotnöt
- 1 g chilipulver
- 14 g söt paprikapulver
- 90 g 10 % spritvinäger
- 250 g lök
- 220 g socker
- 750 g Zucchini
- 16 g vitlök
- 17 g salt
- 200 g Tomatkoncentrat 30%.
Metod för genomförande:
- I en kopp tillsätt 250 gram lök skalad och skuren i mindre bitar, 750 gram tärnad zucchini (om zucchinin är stor - om den väger mer än 500g/1 bit skal), 220 gram socker, 4 skalade vitlöksklyftor. Tillaga i 30 minuter i 105°C på 1 omvänd hastighet med korgen placerad på locket (utan proppen).
Ladda ner Philipiak Home-appen för att upptäcka alla recept på Cookover.
Hur gör man det?
- Skanna QR-koden
- Ladda ner appen till din telefon
- Registrera dig för Philipiak Home-appen och njut av alla recept på Cookover
